Elma-Tarçın Tadında Bir Hayat!

"Bir ikili söyleyin ki birbirine çok yakışsın" dense aklıma ilk gelen elma ve tarçın olur herhalde. Birinin olduğu yerde diğerinin olmadığı her an bir eksikliktir benim için zira... 

En favori yaptığım-yemeyi sevdiğim versiyonu tarçınlı-elmalı kek iken, daha sağlıklı ve hafif versiyonlarıına da yönelmiş durumdayım son günlerde. Gece atıştırmalığında 'tarçın-elma' ile yoğurt, sabah kahvaltılarımda 'tarçın-elma' ile yulaf ezmesi, soğuk algınlığında 'tarçın-elma' ile ıhlamur şeklinde her öğünüme her an ekleyebilme eğilimine sahibim bu lezzet ikilisini.

Bir de üstüne tarçının mutluluk vermesi zaten yemem için yeterli sebebe sahipken, dahasının olması, bu eşsiz ikiliyi daha da değerli kılmakta. "Neymiş onlar?" derseniz:

• Tarçın, hücrelerin glikozu kullanma kapasitesini arttırarak insülin reseptörlerini tetiklemekte, bu sayede kolesterol ve kan şekerini dengelemeke,
• Elma, içerdiği B-6 vitamini sayesinde vücut için gerekli olan oksijen miktarını arttırmakta ve taşınmasını kolaylaştırmakta, bağışıklık sisteminde önemi olan beyaz kan hücresi üretimini desteklemekte, 
• Tarçın, elmada bulunan B-6 vitamininin alımını kolaylaştırmakta, bu sayede de hasarlı epitel doku hücrelerine antioksidan desteği sağlamakta,
• İçerdikleri lifler vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasını sağlamakta, sindirim sistemini desteklemekte, 
• Tarçın, kolon kanserine karşı hücreleri de korumakta imiş. (Kaynak: http://mutfak.milliyet.com.tr/)

Kısacası, ruhen ve bedenen sağlığın en kolay yollarını arıyorsanız, bir tanesi buradan geçmekte, bilginize...;) 

*Fotoğraflar alıntıdır.


PS. Konuk yazarı olduğum OMActivities Blog'da bir çekiliş var. Hiç eksik kalmadan ben de katılıyor, çekiliş metnini yayınlıyorum. Ne demiştik, piyangonun çıkmasını istiyorsan, önce biletini almalısın.;)

"İlginç Etkinlik ve Aktivitelerin habercisi <<OMActivities Blog>> ödüllü bir çekiliş düzenliyor. Bu çekiliş sonucunda 1 adet Lomography Fisheye Analog fotoğraf makinesi hediye olarak verilecek. Siz de bu hediyeye sahip olmak  istiyorsanız katılım bilgilerine bu linkten ulaşabilirsiniz."