Paris güncesi: Eğlence merkezi Moulin Rouge’un keşfi @UPLIFERS

Bu hafta sonu eğlencesi için üşenmiyor, kalkıp taa Paris'e gidiyoruz!

Uplifers okuyucularını da alarak, Moulin Rouge'un renkli dünyasına kıyıdan bir uğruyor, azıcık Frana havası soluyoruz.

Yazı için tık tık:

Paris güncesi: Eğlence merkezi Moulin Rouge’un keşfi




Uplifers

Kalbi Ege'de Kalanlar için: Alper Saldıran Dile Geldi! @RÖPORTAJ

Kalbi Ege'de Kalanlar için: Alper Saldıran Dile Geldi! @RÖPORTAJ


Uzun zamandan sonra ilk kez "şu yaz bir dizi olsa da takip etsek şöyle" diyerek televizyonu açtığımızda bize cevap niteliğinde olmuştu "Kalbim Ege'de Kaldı." Komedi dizilerine hasret kalmıştık zira uzun zamandır. Gündemin derdi ayrı, kişisel problemlerimiz ayrı derken, "bari şu izlediğimiz diziler biraz eğlence katsın şu hayatımıza" ümidindeydik.

Açık Hava Organizasyonları @DEKORASYON

Bir Ege kızı olarak doğa ile iç içe olmanın ayrıcalığının daha farkında biri oldum karasal topraklara taşındıktan sonra. Havanın sizin özgürlüğünüze destek çıktığı zamanların kıymetini de daha fazla bilmem bundan.

Bu bağlamda, ne zaman bahçe, açık hava, temiz hava ve güzel hava bulsam, hemen Gokchen House Lounge Cafe köşeleri kuruyorum her neresiyse ve nasıl bir yerse gittiğim yer.

Geçtiğimiz hafta İzmir Urla'daki ebeveyn evime gittiğimde, bahçede bir keyif köşesi oluşturmam da bundan oldu yine.

Gündüz ayrı, gece ayrı keyifli, kokteyl partileri için de pek şahane bir köşe oldu bize.






Bendeki fikirler böyleydi, bir de internetten bulduğum diğer parlak fikirler var ki onları da siz dekorasyon meraklıları için paylaşıyorum.

Kalan yazın keyfine doyasıya varmak dileğiyle!

 Al fresco dinnerRelax, kick off your shoes, grab a book, grab a beverage... grab a friendGarden • #hazelvalleycharming rustic table Backyard getawayfunky little hangout...  Image Via: Apartment 34Outdoor Patio Style.

Boston’ın simgelerinden Harvard Üniversitesi’nde kısa bir keşif @UPLIFERS

Gökçen Gökyer Blog'un seyahat düşkünleriyle bu hafta akademik geziyoruz.

Zamanında tez makalemi sunmak için teşrif ettiğim Harvard Üniversitesi'ne bu sefer de Uplifers okuyucularını götürüyorum, geçerken sizi de almazsam olmaz. =)

Keyifli hafta sonları! 

Boston’ın simgelerinden Harvard Üniversitesi’nde kısa bir keşif




Uplifers

"GÖKÇEN GÖKYER'in GÖZÜNDEN" Ağustos Sayısı @ÇAYYOLU LİFE DERGİSİ

"GÖKÇEN GÖKYER'in GÖZÜNDEN" Ağustos Sayısı @ÇAYYOLU LİFE DERGİSİ


Çayyolu Life Dergisi  "Gökçen Gökyer'in Gözünden" köşesinde bu ay "Happy kafası"ndayız. 

Yaz tatiline ithaf, genel modumuza mutluluk nidalarıyla, yeni sayıda karşınızda.

Online hali için: Tık tık!

Japon Sofrası @GOKCHEN'in SPESİYALİ

Uzak doğu mutfağına olan merakımı sushi, noodle gibi tariflerim ve paylaşımlarımdan az çok biliyorsunuz.

Bu seferki çalışmam Japon mutfağına dair oldu. Haşlanmış pirinç ve tatlı ekşi soslu tavuk var bu hafta menüde Gokchen'in Spesiyali yorumuyla.


Tatlı - Ekşi Soslu Tavuk
Malzemeler
Küp küp kesilmiş tavuk
1 soğan
1-2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı bal/pekmez
1/3 çay bardağı sirke/limon suyu
1/3 çay bardağı soya sosu
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı susam
1 çay kaşığı karbonat


Haşlanmış Pirinç
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
2-2,5 su bardağı su
1/3 çay bardağı pirinç sirkesi
Bir tutam tuz

Hazırlanışı
Kaynamış suya, pirinç, su, pirinç sirkesi ve tuzu ilave ederek kısık ateşte haşlanmaya bırakıyoruz. Bu sırada, başka bir tencereye yemeklik doğranmış soğanlar ve küçük doğranmış sarımsakları zeytinyağında karamelize ediyoruz. Karbonatları da tavuğa önceden bulayarak dinlendiriyoruz. Daha sonra içerisine kalan malzemeleri ekleyerek sosu hazırlıyoruz. (Eğer çok acı bir renk olduğunu düşünüyorsanız, benim gibi çok az süt ilave ederek karışımı yumuşatabilirsiniz.) Kaynamaya başlayan karışıma tavukları ilave ediyoruz ve tavukları arada karıştırarak pişiriyoruz. 

Daha sonra haşlanmış pirinçlerin suyunu süzerek servise alıyoruz. Tavukları da ayrı servisle sofraya alıyoruz. Pirincin tek başına pek tadı olmasa da üzerine tavuk koyduğumuzda hem lezzeti artacaktır, hem de chopstick'lerimizle yemeye kolaylık sağlayacaktır. =)


Afiyet olsun!





Yeni Röportaj Arkeolojik! @ODTÜ'lüler BÜLTENİ

ODTÜ Mezunları Derneği'nin 50. Yılı şerefine Yayın Kurulu Üyesi olduğum ODTÜ'lüler Bülteni'nde devam ettirdiğimiz köşede şimdi de "kulüpler serisi" başladı. 

İlk kulüp Arkeoloji.

Burnumuzun dibinde bu kadar entelektüellik olduğunu bilmeyen kim inanır?!

Oku da gör!

Online hali için tık tık!





"GÖKÇEN GÖKYER'in GÖZÜNDEN" Temmuz Sayısı @ÇAYYOLU LİFE DERGİSİ

"GÖKÇEN GÖKYER'in GÖZÜNDEN" Temmuz Sayısı @ÇAYYOLU LİFE DERGİSİ


Hazır yaz yağmurları yeniden gündeme gelmişken, paylaşmayı atladığım Çayyolu Life Dergisi'ndeki köşem "Gökçen Gökyer'in Gözünden"in Temmuz sayısını araya sığdırabilirim sanırım. 

Office Hours için bir kahve molası olsun benden size. 

"Online daha rahat okurum" derseniz hemen linkliyorum sizi: Tık Tık!

İçecekleri Aşka Getirin! @MUTFAK

Yazın en güzel yanlarından biri de özgürlük hissidir bana göre.

Öncelikle üzerindeki kat kat kıyafetlerden kurtuluyorsun, sonra açık havayla bağını daha da güçlendiriyorsun.

Artık denizlere dilediğince açılabiliyorsun...

Bahçelerle dost oluyorsun...

Ayağını sarıp sarmalayan çoraplar, içi kürklü botlarla da arana bir süre mesafe koyuyorsun.

Sonrasında ağaç dallarından meyvelerini kendin toplayabiliyorsun, sofrana çiçeklerin mis kokularını kendin kopararak getirebiliyorsun.

Rengarenk çiçeklerin, lezzetli yaz meyvelerinin kıymetini de sırf bu yüzden daha iyi anlıyorsun.

Onları her yerde, her an kullanmak istiyorsun.

İçeceklerinizi nasiplendirmek de benden olsun: mis kokulu çiçekleri, aşka getiren meyvelerin aromalarını da her yudumuzuna davet edin.

Yaz sizin olsun. ;)

BuRosewater_003.jpg 725×1,088 pixelsThyme Lemonade-16Raspberry Limoncello Prosecco - Amazingly refreshing, bubbly, and sweet - a perfect summer cocktail that you can make in just 5 minutes!Coconut Lavender Lemonade | 24 Deliciously Simple Non-Alcoholic CocktailsCotton Candy Champagne Cocktail {thanks to Bon Puf for the incredible cotton candy!}Blueberry-Lavender Vodka SpritzerShirley Temple Recipe with Orange JuiceThis Apple and Pear White Sangria is the PERFECT drink for fall! Sweet, fruity, and very refreshing! LoveGrowsWild.comBag o' lemonade - perfect for the beach! Freeze it first and take to beach and squeeze to make it slushy.Watermelon Peach Spritzer – the perfect drink recipe to cool you down on a hot summer day!Fish Bowl Drink  1/2 c. NERDS candy, 1/2 gallon goldfish bowl. 5 oz Vodka, 5 oz Malibu Rum, 3 oz. blue curacao, 6 oz. sweet and sour mix, 16 oz. pineapple juice, sprite, fresh limes, lemons and orange. 4 sweedish gummy fish. sprinlkle nerds as gravel for bottom of bowl. Fill bowl with ice and all ingredients.Ocean Water - sparkling water or 7Up, blue food coloring,  Swedish Fish.  Fun for kids  summer parties.Orange Sorbet & Champagne. This needs to be my summer drink, like, every day.Blueberry Lemonade - Made with a super easy blueberry syrup, this lemonade is so refreshing, sweet and tangy. It's the perfect way to cool down on a hot day!The Lavender Collins what a gorgeous color for a cocktail. Gin, lemon juice, lavender syrup, and club soda.Fill your pineapple cup with a super fancy piña colada. | 21 Epic Ways To Drink Out Of FruitsLavender Lemondade

"Haydi Sofra Hazır!"

"Haydi Sofra Hazır!"


Hayatı durdurduğun anlar vardır.

O anda kalmışsındır.

Zira, tatlıdır.

Aslında resmin genelinde birçok problem vardır, yanlış fırça darbeleri bulunmaktadır.

Ama sen tam da bulunduğun noktada kalmışsan, kafan rahattır.

Haricindekiler umurunda mıdır?!

Laf!

Berlin’e gidip de görmeden dönülmemesi gerekilen yerler @UPLIFERS

"Berlin'e bir kere daha gidelim yetmedi" ya da "ay ben kaçırdım ne zaman gidildi?" diyorsan, bu hafta Uplifers okuyucuları tura çıktı.

Haydi sizi almaya geldim.

Hemen tık tık!

Berlin'e gidip de görmeden dönülmemesi gerekilen yerler

Uplifers

More

Bu Blogda Ara

Translate

GOKCHEN HOUSE LOUNGE CAFE

GOKCHEN HOUSE LOUNGE CAFE
Günün "Denemesi Bedava"sı =)

ODTÜ MEZUNLARI DERNEĞİ VİŞNELİK TESİSİ

ODTÜ MEZUNLARI DERNEĞİ VİŞNELİK TESİSİ
YILDIZLAR ALTINDA FİLM ŞÖLENİ BAŞLIYOR!

Archive

Recent Posts

Popular Posts

Top 10 Articles

Featured Posts

Most Trending

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı