Taco Date @GOKCHEN'in SPESİYALİ

Yine bir Gokchen'in Spesiyali köşesinde, Gökçen'in evriltilmiş menüsüne hoş geldiniz.

Bugün menüde Taco var. 

Herr şeyini kendimiz hazırlayacağız, Taco ekmeğini de sebzeli yapacağız.

Sebzeli Taco

Malzemeler:

Havuç

Ispanak

Birkaç yemek kaşığı Un

Lor Peyniri ya da ufalanmış peynir

2 Yumurta

Tuz

Karabiber

Havuçları rendeledikten ve ıspanakları ince doğradıktan sonra tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Elimizle bile açabileceğimiz yaklaşık 15'er cm'lik hamurları yağlı kağıt yerleştirdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve 15-20 dk 170 derecede pişiriyoruz.

İçine konulacak harçlar isteğe göre değişebilir. Ben kıymalı ve soğanlı bir harç ile yoğurtlu meze hazırladım, biraz da turşu ekledim.

Fazla pratik olduğu için tarifi elinizin altında tutmakta fayda var.

Afiyet olsun!